Пирог "Ягодные пуфы"
Пирог "Ягодные пуфы"
Этот домашний пирог для любителей ягодных пирогов! Здесь много-много ягод и немножко теста с цитрусовым ароматом! Такой пирог особенно хорош в теплом виде с шариком мороженого!
Просейте муку, добавьте сахар, разрыхлитель, соль, и цедру одного апельсина.
Добавьте холодное сливочное масло.
Перетрите масло и муку до состояния крошки, добавьте молоко с сахаром и соком апельсина, перемешайте.
Для начинки: перемешать сахар, крахмал, корицу.
Добавите к ягодам и перемешайте.
Разогрейте духовку до 180-200С. Смажьте форму сливочным маслом. Выложите начинку.
Большой ложкой выложить тесто на начинку.
Выпекать 30-40 минут или до золотистого цвета. Дать немного остыть. Подавать пуфы теплыми с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
