Пирог с шоколадно-ореховой начинкой

Этот пирог обязательно понравится шокоnbsp;и орехоманам. Да и вместо миндаля можно использовать фундук или грецкие орехи.

Форму я использовала квадратную размером 22 * 22 см.

Слоёное тесто разморозить, раскатать тонким слоем. Вырезать из теста 2 пласта, один чуть больше, другой чуть меньше.

Для начинки орехи очистить и измельчить в бледере не очень мелко. Шоколад натереть на мелкой тёрке. Соединить орехи, шоколад, сахар, перемешать, добавить яйца и фруктовый сироп, тщательно перемешать.

Смазать форму для выпечки сливочным маслом, выложить больший пласт теста, сформировав бортики, выложить начинку, и сверху накрыть оставшимся пластом теста.

Смазать поверхность пирога взбитым яйцом, выпекать при температуре 200 градусов.

Пирог остудить в форме, затем вынуть из формы и нарезать порционными кусками. Очень вкусно с кофе!