Пирог с грушей и клюквой

Яйца растереть с сахаром и маслом. Яйца и масло должны быть комнатной температуры.

Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и спрятать в холодильник на 30 минут.

Выложить тесто в форму, сделать высокие бортики. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Для начинки: взбить яйца, сахар, сливки и творог.

Груши почистить, удалить сердцевину, тонко нарезать. Разложить груши на корж.

Залить получившемся кремом.

Сверху выложить клюкву. Поставить в духовку и готовить еще 50-60 минут.

Пирог должен слегка подрумянится.

Остудить, выложить из формы и ... Приятного аппетита!!!