Пирог на йогурте с ревенем

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Ревень мелко порезать.

Яйца вместе с сахаром и ванильным экстрактом взбить миксером в пышную массу.

Вмешать йогурт, слегка взбить.

Добавить ревень и 125 г предварительно размягченного сливочного масла, перемешать.

Ввести муку и разрыхлитель, вымешать.

Небольшую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и равномерно распределить.

Отправить пирог в разогретую духовку на 30–40 минут.