Пирог с зеленью

Сегодня хочу предложить вам пирог из первой зелени, готовится очень легко и быстро, а результат вас обязательно порадует.

Я использовала сыр Каймак, также подойдет любой сливочный сыр, а можно попробовать с сулугуни. Диаметр формы 26nbsp;см.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто раскатайте в тонкий пласт, выстелите им дно и стенки формы, излишки срежьте ножом.

Мелко нарубите всю зелень.

Смешайте с сыром. Если сыр твердый, предварительно натрите его на крупной терке.

Для заливки взбейте яйца со сливками, посолите и поперчите.

Выложите начинку и сверху полейте заливкой. Выпекайте 40 минут.

Подавайте теплым или холодным. Приятного аппетита!