Печеночно-сырный кекс

Такая вкуснятина! Очень нежно, очень оригинально, очень быстро! И в будни отлично, и в праздник будет суперски на праздничном столе смотреться! В общем, я, в этот рецепт влюбилась, чего и вам желаю:))) Рецепт встретила у Ксюши Morvolna

Для печеночной массы:
500 гр печени
4 луковицы
4 яйца
3-4 ст л манки
Для сырного слоя:
300 гр сыра
1-2 яйца
пару ложек сметаны
укроп

Печень отварить,лук обжарить до легкого золотистого цвета. Всё это измельчить в блендере, добавить яйца, манку, соль, перец.

Сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, сметану,перемешать.

Выложить в силиконовую форму слоями: половина печеночной массы, сырная, оставшаяся печеночная. Запекать при 180-200 гр. 35-40 минут.

Подавать теплым или холодным. Смачного!