Знаю, знаю... Рецептов подобных печенек великое множество,nbsp;но вы только посмотрите, какие они веселые и очаровательные.nbsp; Дочкаnbsp;была от них в восторге!nbsp;Аnbsp;еще это якрое и вкусное печенье - nbsp;моя очередная попытка завлечь весну на нашу улицу! Как думаете, поможет?)
Время приготовления - с учетом охлаждения теста в холодильнике.
nbsp;
Размягченное сливочное масло, ванильную сахарную пудру и соль взбить миксером до однородности. По одному добавить желтки, каждый раз тщательно взбивая массу. Просеять муку, быстро замесить тесто. Тесто разделить на две равные части (у меня зеленого теста больше - я так и хотела). В одну из них добавить матча, тщательно еще раз перемешать миксером до однородности.
Раскатать обе части теста по отдельности между двумя листами бумаги для выпечки. Если тесто будет слишком мягким - уберите его на несколько минут морозилку. Далее поверх светлой части теста выложить зеленое и скрутить плотным рулетом. Обвалять рулет в кондитерской посыпке, прикрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Охлажденное тесто нарезать колечками шириной 1 см. Противень выстелить бумагой, аккуратно разложить печенье. Выпекать 15-17 минут при температуре 170 градусов.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: