Печенье "Снежинки" в подарок друзьям и близким к Новому году

Тесто делается легко, глазурь тоже. Очень хорошая идея для сладкого подарка. Можно сделать не только снежинки, но и шарики, елочки... В глазурь можно добавить пищевой краситель и нанести узор, в разных цветах будет еще наряднее и интереснее. Дети тоже не откажутся от такого угощения и помогут в его приготовлении, им будет очень интересно участвовать в приготовлении такой красоты. Главное фантазия, а там можно много чего придумать....

Тесто:
100 г шоколада
220 г муки
110 г сливочного масла
110 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
Глазурь:
1 белок
120 г сахарной пудры
5 капель лимонного сока

Шоколад растопить на водяной бане

Шоколад соединить с размягченным сливочным маслом

В отдельной миске взбить яйца с сахаром и солью

Добавить муку и перемешать

Добавить сливочно-шоколадную массу к яичной массе

и замесить тесто

Тесто разделить на несколько частей и раскатать, вырезать из теста печенье, при помощи формочек

Выложить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут

Для глазури взбить яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком

Готовому печенью дать остыть и раскрасить его, при помощи кондитерского шприца, глазурью