Печенье "Шоколадные ромбики с корицей"

Мягкое, рассыпчатое,nbsp;с ароматом корицы...такое печенье никого не оставит равнодушным...

Белки взбить венчиком, добавить сахарную пудру.

Сливочное масло растопить в ковшике, немного остудить и влить в белки. Перемешать.

Добавить натертый на терке шоколад, какао и корицу. Перемешать.

Просеять муку и крахмал. Замесить мягкое, нежное тесто.

Из теста сделать шарики размером с грецкий орех. Выложить на противень. Вилкой придавить каждый шарик.

Руками придать форму ромбиков. Выпекать в разогретой духовке, при Т 180 С, 15-20 минут. Можно посыпать какао.

Приятных)