Печенье шоколадное

4 столовые ложки сахара
2 яйца
1 столовая ложка какао
200г муки
½ чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Сахарная пудра

Муку просеять с разрыхлителем, солью и какао.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить просеянную муку и еще раз все вместе перемешать. Миску с получившейся массой поставить на час в холодильник. Затем ложкой набрать одинаковое количество теста, руками скатать из него шарики и обвалять в сахарной пудре. Противень застелить пергаментной бумагой и выкладывать на него печенье на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке в течение 10-15минут.