Печенье с зеленым чаем

Готовят их в формочках для мадален. Но у меня нет этих форм, поэтому делала в формах кейклетс.

Просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель.

Затем чай зеленый матча. Перемешать все.

Сливочное масло растопить на медленном огне. Снять с огня и дать остынуть.

Яйца и молоко комнатной температуры смешать в емкости.

Смешать вначале яичную смесь на медленной скорости с мукой, затем частями вливать растопленное масло, перемешивать после каждого раза. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа.

Формочки смазать маслом, припылить мукой. И выложить в ячейки тесто по 1 ст.л. Тесто при выпечке поднимается. Поставить в разогретую духовку на 190°C на 11-13 мин.

Готовым печенькам дать слегка остыть в форме. Перевернуть и вынуть из формы. Присыпать сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита.