Творожно-шоколадное печенье

Вкусное, полезное и очень простое печенье!

Я использовала надуги, если у вас нет надуги, то вы можете заменить его рикоттой или мягким творогом.

Миксером хорошо взбить надуги (рикотту, творог), белок, сахар, ванильный сахар. Затем добавить растопленное сливочное масло и еще раз хорошо взбить. Овсяные хлопья смолоть в муку. К творожной массе добавить какао, овсяную муку, разрыхлитель, соду (можно меньше, чем 0,5 ч. л.), соль и хорошо перемешать. Накрыть миску пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Духовку нагреть до 180°С. Взять немного теста, в середину положить вишню.

Сформировать колобок и обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень и выпекать 20-30 минут.

Разлом.

Приятного аппетита!