Печенье с тыквой по-итальянски

Сдобное, простое печенье. Веет от него бабушкиными пышками.

100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
100 г натертой на средней терке тыквы
2 стакана муки

Масло (размягченное) растираем с сахаром. Добавляем яйца, все перемешиваем.

Трем на средней терке тыкву

Кладем в приготовленную яично-масляную смесь тыкву и муку.

Замешиваем тесто. Оно по консистенции должно напоминать густую сметану.

Выкладываем на противень с пергаментом тесто маленькой ложечкой. Ложечку обмакиваем в воду, для того чтобы тесто не прилипало. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 мин

По истечении времени достаем. Остужаем. Приятного аппетита!