Печенье с творогом и джемом .

Для любителей творожка!!!Очень вкусно,в меру сладко!Делала двойную порцию,т.к. у моих мужчин хороший аппетит,особенно на сладкую выпечку.

***Для теста***
250г.-муки
50г.-овсяных хлопьев Nordic
50г.-сахара
170г.-сливочного масла
3ст.л.-кефира
щепотка соли
цедра апельсина
***Для начинки***
250г.-творога(у меня ванильно-творожная масса)
1яйцо
50г.-сахара
***Сверх начинки***
джем
орехи,мята всё по желанию украсить.

Смешать муку,хлопья,кефир,сахар,соль и сливочное масло.

Вымесить тесто,разделить на кусочки,разложить на небольшие круглые формочки.Прижав пальцами и поставить в разогретую духовку до180С на 15 минут.

Далее смешать творог,яйцо и сахар в блендере.

Достать готовые печенье и дать ему немного остыть.

После выложить на него творожную массу делая небольшое углубление если джем жидковат.

Сверху творожной массы идет джем.И украшаем орехами,мятой,на свое усмотрения.

Приятного Вам Аппетита!!!