Печенье с миндалем и сухофруктами (Florentines)

Существует много вариантов этого популярного в Европе печенья. Мне приглянулся этот несложный рецепт. Надеюсь, понравится и вам!

40 гр. муки
25 гр. измельченного миндаля
55 гр. сливочного масла
45 гр. коричневого сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л. кураги
2 ст.л. сушеной (вяленой) вишни
2 ст.л. цукатов
120 гр. шоколада (лучше, горького)
щепотка мускатного ореха (по желанию)