печенье ПУГОВИЦЫ

1 яйцо
100 гр. сахара
200 гр. слив. масла (размягчённого)
300 гр. муки
2 ст.л. какао порошка

Замесить эластичное тесто (без какао). Разделить тесто напополам и в одну порцию добавить какао (вымесить) накрыть и дать ему отдохнуть минут 30 (лучше в холодильнике). Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см., формочкой или рюмкой вырезать кружочки, формочкой меньшего диаметра чуть придавить сверху. Дырочки сделать зубочисткой. Выпекать при температуре 200 гр. 12-15 минут.