Печенье "Ленивец" (Snickerdoodle)

Такое печенье готовится когда очень хочется чего нибудь сладенького, а из дома неохота выходить (у меня так и было). Ингредиенты есть у каждого дома. Очень нравится их текстура, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Я с подругой по одной печеньке съели всю тарелку (даже не стыдно).nbsp;

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.

В миске смешиваем масло с сахаром, добавляем ванилин и яйцо, все смешиваем до однородной массы.

Отдельно смешайте сухие ингредиенты. Добавьте их к масляной массе и перемешайте, только не переусердствуйте.

На плоской тарелке смешайте сахар с корицей.

Используйте либо ложку для мороженного или две обычные столовые ложки, чтобы сформировать шарики одинакового размера. Каждый шарик хорошо обвалять в сахарном миксте.

Выкладываем на противень. Должно быть место между будущими печеньками т.к. они потом еще станут больше. Выпекать 15-18 минут. Противень надо будет на середине выпекания повернуть, что бы все равномерно пропеклось. Сделайте чай и наслаждайтесь. Приятного аппетита.