Печенье "Бабочки"

Очень вкусное, рассыпчатое печенье.

Занимает не много времени, делается очень легко.

И что не мало важно в некоторых случаяхnbsp;mdash; хранится долго. Как магазинное. И детям нравится мокать в молоко. Но чтобы хранилось долго, надо сделать побольше)

Важно! Вnbsp;рецепте есть одно яйцо, я делала без него. ( не ем ) Масло должно быть мягкое.nbsp;

Надо растереть мягкое сливочное масло с яйцом и сахарным песком. Отдельно смешать муку, крахмал, разрыхлитель, соль, соду и всыпать эту смесь в масло с сахаром. Тесто надо разделить на две одинаковые части. В первую добавить какао и кардамон, а в другую — корицу. Нужно будет добавить чуть-чуть муки( примерно 2-3 столовые ложки) ,чтобы выместить тесто. Оно должно быть мягким, пластичным. Теперь тесто надо раскатать. Толщина должна быть примерно 0,5 см. Белое и коричневое тесто должны быть раскатаны пластами одинаковой формы. Потом коричневый пласт положить на белый и скатать рулетик.

Таких рулета должно получиться два. Потом эти рулетики надо положить бок о бок друг с другом, так чтобы они соприкасались той стороной, где тесто при сворачивании кончилось.

После чего нарезать их. Толщина 0,5-0,8 см.

Печь примерно 12 минут в заранее разогретом духовом шкафу при температуре °C. Приятного аппетита!