Овсяное печенье с коньяком, медом и орешками

Приготовила на основе вот этого рецепта http://www.edimdoma.ru/retsepty/47766-pechenie-ovsyanochka. Весьма удачная вариация.

Мука 100 г
Цельнозерновая мука 80 г
Молотые хлопья 75 г
85 гр сливочого масла
100 г сахара
50 г меда
0,5 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
50 мл теплой воды
1 ст.л. коньяка
1 ст.л кужута
1 ст.л молотого миндаля+на посыпку
1 ст.л. отрубей

Смешать размягченное при комн. темп. масло, сахар и мед почти до однородности. Я делала это в комбайне около минуты. Добавить овсянку, корицу, соль, орехи, кунжут, лен, отруби, коньяк и воду. Размешать в режиме ПУЛЬС в неск. нажатий.

Всеять оба вида муки, смешанные с содой. Замесить тесто. Раскатать, выпекать печенье при 200 гр. ок 10 мин. Должны немного 'загореть' края. Приятного аппетита!