Пирог-суфле с курицей и грибами

Пирог получил похвалу от моего супруга и был с удовольствием съеден. Для пирога можно взять любые грибы, по желанию можно добавить по небольшому пучку укропа и петрушки. Я не добавляла, так мои не очень это любят. Кстати, бульон,nbsp;который останется от пирога не выливайте, им оказалось очень приятно запивать пирог!
nbsp;

Куриную грудку и 5-6 грибов отварить в подсоленной воде.

Остальные грибы порезать и обжарить вместе с луком.

Куриную грудку измельчить в блендере, добавить яйцо, обжаренные грибы, 1 яйцо, творожный сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.

Тесто выложить в форму, выложить полученный фарш, отваренные грибы разрезать на половинки и вдавить в фарш.

Закрыть пирог тестом, воткнуть макароны с дыркой или сделать разрезы. Смазать яйцом.

Отправляем в духовку выпекаться при 180-200 гр. , пока верх нашего пирога не зарумянится.

Приятного аппетита!