Овсяное печенье (опять овсянка)

Нашла этот рецепт на просторах интернета и, как истинный фанат овсянного печенья, решила попробовать, только пшеничную муку заменила на цельнозерновую, а мед на кленовый сироп и печеньки полностью оправдали мои ожидания! При желании в тесто можно добавить орехи, изюм ягоды Рассыпчатое воздушное и очень вкусное печенье! Попробуйте.....

Мука овсяная — 2 стак.
Мука цельнозерновая — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Сахар коричневый — 0,5 стак.
Масло сливочное — 50 г
Мёд (жидкий) — 1 ст. л. (у меня был кленовый сироп!)
Сметана — 1 ст. л.
Сода (без горки) — 1 ч. л.