Овощные корзиночки с творогом

Слоеное тесто в морозильнике - это всегда палочка-выручалочка. Приготовить ароматные и сочные овощные корзиночки не составит труда даже начинающимnbsp;хозяйкам и молодым мамам.

Овощи с творогом - это вкусно и полезно, а в ярких корзиночках - это еще и красиво!nbsp;

В таком 'перевертыше' тесто поднимается вnbsp;полную мощь, начинка не увлажняет его. Корзиночки хороши дляnbsp;завтрака, а ещеnbsp;как закуска к любомуnbsp;застолью. Хороши как в теплом виде, так и в холодном! Творог может также быть зерненым или рассольным типа 'Фета' (по вкусу).nbsp;

Размороженное слоеное тесто раскатываем и вырезаем кружочки размером чуть больше диаметра формочек для маффинов или кексов.

Перцы нарезаем кубиками, лук - полукольцами. Обжариваем на растительном масле до готовности, добавляем мед, зелень, соль и перец и выкладываем на дно формочек вместе с кусочками творога.

Сверху овощи с творогом закрываем тестом так, чтобы края были подвернуты вовнутрь формочек и были между стенками и начинкой.

Делаем в тесте несколько проколов вилкой и выпекаем при 180*С 30 минут.

Достаем корзиночки из формочек и подаем теплыми, украсив зеленью.