Морковно-ореховое печенье с трещинками

nbsp;Спешу поделиться с Вами отличным рецептом. Невероятно вкусного и ароматного морковного печенья,а еще и в какой-то мере полезного!

А эти милые трещинки, явно никого не оставят равнодушным!

Приступим?!..)))

P.S.за рецептnbsp;большое спасибо девушке Галине с Инстаграм!

Сахар смешать с корицей.

Морковь натереть на мелкой терке.

Хорошо растереть масло с сахаром и корицей.

Добавить яйцо и ст.ложку сока лимона.

И морковь. Хорошо перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем. Понемногу добавляя, замесить мягкое тесто. Добавить орехи. И еще раз хорошо вымешать.

Готовое тесто убрать в холодильник на 40-60 минут.

Затем, скатать из теста шарики одинакового размера и обвалять в сахарной пудре.

На противень выстеленный бумагой для выпечки, выложить печенье и чуть его прижать пальцами.

Выпекать печенье при температуре 180 градусов, 10-12 минут.

Угощайтесь, приятного чаепития!:)

Вот такие они внутри..