Миндальный кекс

Кекс миндальный за 30 минут!

2 яйца
1/3 ст.сахара
1/2 ст.миндальной просушенной в духовом шкафу муки
ваниль, коньяк по желанию

Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин

Ввести муку, перемешать

Подготовить форму. Выложить ее бумагой для выпечки, смазать растительным маслом

Выложить тесто в форму. Выпекать при t 180С 20 минут.

Готовый кекс охладить, взбрызнуть по желанию коньяком или ромом.

Voilà и Bon Appétit!