Миндальное печенье из рисовой муки

Вот и я добралась до рисовой муки. Пока решала с какого рецепта начать, читала информацию на упаковке и увидела рецепт. Решила, что это судьба и испекла вот эти замечательные и вкуснейшие печенюшки!

Миндаль молотый 100 г
Рисовая мука 200 г
Сахар 200 г
Белки 3 шт

Смешать сахар, молотый миндаль и рисовую муку

Добавить к смеси белки и хорошо бзбивать на большой скорости 5 минут. Дать постоять 20 минут и взбить еще раз в течении 5 минут

Выложить смесь в кулинарный мешок

Отсадить круглые печенья на лист, покпытый пергаментом. Я использовала трафарет для выпечки макарон. Сверху на каждое печенье выложить по одному миндальному орешку. Я положила по пластинке миндаля

Выпекать в духовке при 180 С 20 минут