Мексиканский шоколадный кекс

Маргарин, сахар, яйца взбить в миксере,

Растопить шоколад,

Соединить сливки, патоку, ванильный экстракт,

Выжать сок из лимона. 1 столовую ложку сока добавить в молоко,

Хорошо соединить муку, соду и корицу.

Все ингредиенты соединить пошагово и вылить в смазанную маслом форму.Диаметр формы 26 см. Выпекать в духовке при температуре 175*С 1 час 10 минут.

Вынуть из духовки, остудить

Украсить взбитыми сливками, присыпать шоколадной крошкой. Смачного :)