Малиновые кексы

мука-2стакана
яйцо-1шт
сметана-20%-1стакан
масло сливочное-100г
разрыхлитель-1ч.ложка
малина-1/2стакана
сахар-1стакан

масло нарезать маленькими кусочками и размягчить до пластичной консистенции

взбитое яйцо соединить со сметаной и ещё раз взбить

отдельно перемешать сахар,масло,разрыхлитель и муку

выложить в сметанно-яичную смесь и замесить тесто

добавить в тесто малину и перемешать

формочки для кексов смазать маслом и выложить тесто на 2/3 ,выпекать при 180гр.15-20 минут.

охладить и украсить шоколадом.