Хоть сейчас иnbsp;самый разгар фрукты, но можно разнообразить и испечь вот такой обалденно вкусный маковый пирог со сметанной заливкой от И. Чадеевой
В муку добавить щепотку соли и холодное сливочное масло, перемешать в крошку.
Влить 5-6 ст. л. ледяной воды и замесить и тесто.
Раскатать тесто и выложить в форму у меня квадратная (19х19см) хорошо наколоть вилкой
Выпечь основу 20 минут в разогретой до 180С духовке.
Для маковой начинки закипятить молоко и растворить в нем сахар, всыпать мак перемешанный с манной крупой, проварить 7-8 минут. Перебить в кофемолке. выложить начинку на основу.
Сметану смешать с мукой и сахаром.
Вылить сметанную заливку на маковую начинку и оправить обратно в духовку на 30-35 минут.
Перед нарезкой желательно охладить
А вот поближе :) Приятного чаепития!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: