Маффины со штрейзелем и ревенем
Маффины со штрейзелем и ревенем
Штрейзель:
150 г муки
75 г сахара
75 г холодного масла
Тесто:
250 г ревеня
2 яйца
75 г сахара
200 мл молока
100 мл подсолнечного масла
щепотка соли
1 пакет ванильного сахара " Бурбон"
250 г муки
1 ч разрыхлителя
сахарная пудра
Из муки, сахара и масла приготовить стрейзель ( перетереть руками или прокрутить в блендере).
должна получиться крошка.
Ревень порезать на мелкие кусочки.
В большой миске смешать яйца с сахаром,
молоком, подс. маслом, солью и
ванилью.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять к яичной массе и большой ложкой смешать тесто.
Формочки для маффинов выложить бумажными заготовками и наполнить тестом на 2/3,
выложить сверху ревень,
затем стрейзели.
Выпекать в разогретой духовке при 180 около 25 мин
до золотистого цвета
дать остыть, посыпать сахарной пудрой.
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
