Маффины с овсяной мукой и яблоками

По-моему,эти маффины - самый оптимальный и полезный вариант приготовить что-то вкусное к завтраку, затратив минимум усилий и времени. Приятного аппетита!

Яблоки 2 шт
Мука пшеничная 150 г
Мука овсяная 50 г
Сахар 100 г
Яйцо куриное 1 шт
Кефир нежирный 120 мл
Растительное масло 50 мл (забыла положить, но и без масла все получилось очень хорошо!)
Корица 1/3 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Соль1 щепотка

Соединяем все сухие ингредиенты.

В отдельной чашке смешиваем кефир с яйцом.

Соединяем мучную часть с кефиром.

Добавляем порезанные и очищенные яблоки.

Выложить в формочки, сверху посыпать хлопьями и коричневым сахаром.

Выпекаем минут 25-30.

С добрым утром мои дорогие!