Маффины на кислом молоке с яблоками

мука 300 г
молоко (кислое) 250 мл
яблоко 1 шт.
сахар 100 г
масло растительное 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 2 ч.л.
какао 1 ч. л.
соль 0,5 ч.л.
сахарная пудра + корица 1 ч.л.
ванилин 0,5 ч.л.

В глубокую миску просеять муку. Добавить сахар, какао, соль и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

В другую миску разбить яйцо, взбить. Добавить кислое молоко, масло, ванилин и сахарную пудру + корица. Все хорошо перемешать.

Все ингредиенты смешать.

Яблоки нарезать мелкими кубиками.

Добавить в тесто, перемешать.

Тесто разлить по формам на 2/3 высоты. Выпекать при 180 гр. около 15-20 минут.