Луковые булочки со сладким перцем

Будет здорово, если вам удастся найти муку с добавлением льняного семени!

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Молоко слегка подогреть.

Соединить оба вида муки, всыпать разрыхлитель, соль, перец, добавить предварительно размягченное сливочное масло и растереть все в крошку.

Постоянно помешивая, понемногу влить молоко.

Луковицу почистить, мелко порубить и выложить в тесто.

Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать маленькими кубиками, добавить в тесто и перемешать.

Небольшой противень застелить бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом.

Из теста сформировать лепешки толщиной 2–3 см, выложить их на противень и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут.