Кукурузный пирог со сливой

Кукрузная мука делает этот пирог не только красивым, но и очень рассыпчатым, а слива придает приятную влажность, очень вкусное сочетание!

nbsp;

Сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого.

Смешать оба вида муки, разрыхлитель, корицу и соль.

Добавить половину сухой смеси к масляной смеси, перемешать.

Затем половину йогурта, перемешать, затем оставшуюся муку и йогурт.

Выложить тестао в форму (у меня d25 см, ), сверху выложить половинки слив. и присыпать немного тростниковым сахаром.

Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180-200С около 50 минут, до сухой зубочистки. Перед подачей остудить.