Кукурузные булочки с сыром

Для этих замечательных булочек используются два вида мукиnbsp;mdash;кукурузная и пшеничная.

Рецепт с сайта kraft.

Оба вида муки, соль и разрыхлитель смешать в миске.

Масло добавить к муке и порубить, я превратила в крошку с помощью вилки, можно использовать кухонный комбайн.

Добавляем понемногу молоко и сливки, замешивая мягкое тесто. *В оригинале было молоко и сметана.

Тесто раскатываем в прямоугольник на присыпанном мукой столе, режем на прямоугольники.

Сыр нарезать маленькими кусочками. Сыр берите ваш любимый, у меня был 'Витязь'. Завернуть сыр в тесто.

Защипнуть с обеих сторон.

Противень выстелить бумагой для выпечки, смазывать не нужно. Духовка разогрета до 190°С. Выпекать 15-17 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке.

Очень хороши такие булочки именно в теплом виде, когда сыр внутри расплавлен.

Угощаю!!!