Крем со вкусом кофе для выпечки

Этот крем я переделала под себя, так как я очень люблю сливочный крем Филадельфия. Он делает выпечку пикантной и не слишком сладкой. Крем использовала для 'ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО ВКУСОМ КОФЕ 'ЛУЧШАЯ НАХОДКА' Ссылка:nbsp;http://www.edimdoma.ru/retsepty/57635-shokoladnyy-tort-so-vkusom-kofe-luchshaya-nahodka

молоко - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
яйцо - 1
сливочное масло (или маргарин) - 200 г
ванилин - 1 ч.л.
кофе в гранулах или растворимый - 1 ст.л. (или какао)
сливочный сыр "Филадельфия" - 1 пачка

Молоко вскипятить с сахаром. Взбить яйцо и тонкой струйкой влить в молоко с сахаром. Взбивать до охлаждения, добавляя постепенно 200 г размягченного сливочного масла. Добавить кофе и размягченный сливочный сыр. Крем готов. Охладить или сразу наносить на охлажденную выпечку.

Готово!