Крамбл с грушами и инжиром

В сезон инжира и ароматных груш побалуйте себя этим замечательным десертом.

Если фрукты выделили много сока, можно добавить крахмал (шаг 2: присыпьте фрукты 1 ст л крахмала), но я этого не делала.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Груши очистите, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Инжир разделите на 4 части.

Выложите фрукты в форму для запекания, посыпьте 50 г сахара и корицей.

К муке добавьте масло и оставшийся сахар, порубите до образования крошек (можно с помощью блендера).

Затем добавьте йогурт и смешайте.

Разложите тесто поверх фруктов, не закрывая их полностью.

Запекайте в течение 40 минут, до образования бледно-золотистого цвета.

Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде с мороженым или взбитыми сливками. Приятного аппетита!!!