Хворост на сливках

Коньяк - 1.5 ст. л.
Яйцо куриное - 3 шт
Сливки 10% - 200 г
Соль - щеп
Ванильный сахар - 20 г
Мука пшеничная - 2 ст
Масло подсолнечное - 1 ст

Хвороста с этого количества продуктов получается большая тарелка, кому нужно поменьше, уменьшайте состав...

Яйца взбить с коньяком, солью, сахаром, добавить сливки и перемешать, всыпать муку.

Замешиваем тесто. Раскатываем тонко тесто и нарезаем на полоски. Две полоски складываем, фиксируем концы и скручиваем спиралькой. Вот такой хворост.

Обжариваем во фритюре, как остынут, посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития...