Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Специи перемешать.
Смазать противень сливочным маслом.
Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и раскатать его.
Желток взбить с молоком и смазать тесто.
Пармезан натереть на мелкой терке и посыпать смазанный корж.
Нарезать тесто полосками шириной в 1 см, сложить каждую полоску пополам смазанной стороной внутрь, свернуть спиралью и выложить на противень.
Смазать палочки оставшимся желтком с молоком, посыпать смесью специй и отправить в разогретую духовку на 7–10 минут.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: