Кексы со сливой

Сейчас самый сезон готовить выпечку со сливами. Угощайтесь!

Духовку разогреть до 180 градусов. Размягченное сливочное масло взбить миксером с ванильным и обычным сахаром. Не прекращая взбивать добавить по 1 все яйца и сметану.

Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто, перемешать.

Сливы вымыть, удалить косточки и разрезать пополам. Корицу смешать с сахаром.

Формочки (если у вас не силиконовые, то воспользуйтесь бумажными вкладышами для кексов) заполнить тестом на 1/3, слегка вдавить половинку сливы. Присыпать смесью сахара с корицей. Выпекать около 20 минут.

Приятного аппетита!