Кексы "Идеальные"

Нежные и очень воздушные кексики :-)

125 г сливочного масла
125 сахара
ванильный сахар
2 яйца
мука (примерно 2ОО г
3 ч. ложки разрыхлителя
5О мл молока
1ОО г изюма

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.

Добавить 2 яйца, ввести муку и разрыхлитель.

Влить молоко, добавить изюм (предварительное замоченный в крепком чае).

Заполнить формочки и выпекать 25-3О минут при температуре 17О-18О градусов.

Готовые кексы пересыпать сахарной пудрой.

Вкус блаженный! Приятного аппетита!