Кексики трехцветные из СВЧ для моих друзей с ЕД

Йогурт натуральный 125 гр.
Мука 250 гр.
Сахар 125 гр.
Масло сливочное 125 гр.
Яйца 2 шт
Сахар ванильный 1 пакетик
Соль на кончике ножа
Сода 1 ч. ложка (без горки)
Какао-порошок 1 ч.л (с горкой)
Также:
1 ч.л. газированной минеральной воды
Чуток пищевого красителя
Шоколад для украшения
Миндальные лепестки
Мак 1-2 ст.л.

Масло растопить.

Муку просеять, добавить в нее соду, перемешать.

Соединить йогурт, масло, яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар, перемешать.

Постепенно вмешать муку, избавляясь от комочков.

Разделим тесто на три части(одна большая и две поменьше). В первую добавим мак и перемешаем.

Во вторую краситель и 1 ч.л. минеральной воды. Хорошо перемешать.

В третью какао и перемешать.

Выкладываем в силиконовые формочки сначала белую массу с маком.

Затем розовую.

И сверху темную, разровнять.

Ставим в микроволновку на 7-8 минут в обычном режиме, мощность выставляем 600 Вт. По истечении времени оставить кексы в СВЧ на 10 минут.

Вот такие вот красавцы поднялись.

Вытаскиваем кексы из формы.

И украшаем по желанию. Я растопила шоколад и заполнила им серединку кексиков.

А сверху шоколада выложила миндальные лепестки.

В разрезе (пока еще неостывшие)

А этот разрез получился после того, когда шоколад и кексики полностью остыли.

Приятного чаепития, друзья мои!!!***)