Кекс с яблоком на основе трех видов муки

Еще один рецепт из осенней серии

Предлагаю вам отведать вкусный и полезный пирог!

Яблоко очистить, натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить йогурт, яблоко, корицу, оливковое масло, тщательно перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Добавить орехи. Тщательно перемешать.

Выложить в форму. По желанию можно посыпать кунжутом. Выпекать при 180 гр. 40-45 минут.

Приятного аппетита! Я таким кексом с удовольствием позавтракала. Гармоничное сочетание, на мой взгляд!!

*********