Кекс с сыром и зеленью

Любители сырной выпечки оценят этот кекс по достоинству. Вкусный, нежный с ароматом трав и зелени. Готовится легко и быстро, отлично на завтрак к чаю или же на обед к супу. Муку использовала laquo;Рязаночкаraquo;. А за рецепт спасибо Виктории Головашевич.

Сыр натрите на терке. Половину отложите.

Муку просеиваем.

В сыр добавляем муку и все остальные сухие ингредиенты и нарезанную зелень, перемешиваем.

В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты.

Теперь быстро до объединения смешиваем сухие и жидкие ингредиенты.

Выкладываем тесто в форму застеленную пергаментом.

Выпекаем при температуре 180°С 30 минут

Достаем кекс, посыпаем отложенным сыром и орехами (1 ст. л. грецких) и отправляем еще в духовку, до готовности. Проверяем палочкой, она должна выходить сухой.

Остудить.

А вот разрез поближе.

Приятного аппетита!