Кекс "Морковный"

1,5 стакана тертой моркови
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
2 яйца
1 ч.л. гашеной соды

Морковь натереть на мелкой терке

Добавить яйца,сахар,гашеную соду, перемешать

Добавить муку, хорошенько перемешать

Форму смазать маслом или выстелить пергаментом и выложить тесто

Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке до готовности (проверить зубочисткой)