Грушевые маффины с корицей и шоколадом

Доброго времени суток, дорогие друзья) Работа меня засосала своим беззубым ртом по самые гланды и посему сто лет меня здесь не было) Кроме того в прошлые выходные муж охренел, за что был предан анафеме, изгнан из супружеского ложа и обречен на питание полуфабрикатами) Осознав,что он представитель подсемейства козьих, семейства полорогих, подотряда жвачных,отряда парнокопытных, супруг покаялся в содеянном, купил новые босоножки, кеды и сел за компьютер таки искать мне велосипед))) Посему я сегодня вскочила с утреца и решила побаловать благоверного вкусняшкой на завтрак)Как результат: супруг доволен, а за велосипедом выезжаем через часик) вот такие волшебные маффины) Приятного аппетита) пы.сы. у моей духовки-микроволновки свои фишки, так что форма у них весьма забавная)

на 6 маффинов
около 150 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 небольшая груша (желательно брать твёрых сортов, чтобы выделяющийся сок не размяхчил наши маффины
щепотка соли
около 40гр сахара (тут по вкусу)
корица
1 яйцо
около 50гр. масла
около 100 мл. молока
маленький кусочек темного шоколада
сахарная пудра
ингредиенты все приблизительные, я как всегда все на глаз)

Грушу нарезать мелкими кусочками, слегка присыпать мукой, чтобы впитался лишний сок. масло размягчить (я на 40 секунд засунула в микроволновку) Муку просеять, смешать с разрыхлителем, сахаром и солью

Яйца взбить с маслом, добавить сахар с мукой и разрыхлителем, молоко, корицу, грушу и все перемешать.

Подготовить формочки. В каждую положить около чайной ложечки теста, положить кусочек шоколада и доложить тесто не доходя до края формочки. Выпекать при 200С 20-30 минут (в зависимости от мощности) Посыпать сахарной пудрой и приятного аппетита)