Булочки-улитки с начинкой из творожного сыра

Очень нежные, ароматные и аппетитные булочки. Тесто сдобное, с ним хорошо работать. Начинка из творожного сыра и изюма идеально подходит для этих булочек, а лимонная глазурь прекрасно их дополняет. Отличная идея для завтрака. Сыр можно использовать любой творожный, не толькоnbsp;Филадельфию.

Из ингредиентов для теста замешиваем мягкое тесто не липнущее к рукам. Я замешивала при помощи хлебопечки в режиме тесто.

Для начинки смешать изюм с сахаром. Сыр будем просто намазывать, поэтому смешивать с изюмом его не надо.

Готовое тесто разделить на 2-3 части, чтобы было удобнее раскатывать. Взять одну часть и раскатать в тонкий пласт.

Смазать слоем сыра творожного и разложить изюм в сахаре.

Скатать тесто в рулет.

Нарезать рулет на части (примерно толщиной 2-3см.)

Булочки выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до зарумянивания.

Подготовить глазурь: в сахарную пудру добавить лимонный сок и размешать так чтобы не было комочков.

Готовые булочки полить получившейся глазурью.

Приятного чаепития!!!