Бисквитный торт со вкусом из детства

Этот бисквит очень просто готовить, он получается очень воздушным и высоким. Выпекать его можно как в духовке, так и в мультиварке.

5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки

Отделить белки от желтков

Желтки взбить с половиной стакана сахара до густой и светлой массы

С оставшимся сахаром взбить белки до крепких пиков

Аккуратно(я это делала силиконовой лопаткой)соединить желтки с белками

Постепенно и аккуратно вмешать муку в белково-желтковую массу

Выложить тесто в смазанную маслом форму, выпекать в духовке, предварительно разогретой до 175С, готовность проверить зубочисткой. ИЛИ Выложить тесто в смазанную маслом кастрюльку мультиварки, выпекать на режиме 'Выпечка' 65+20 минут

Смазать любым кремом или вареньем и украсить по желанию