Бисквитный торт с вишней и пудингом

Для теста:
150гр.сахара
3 яйца
150мл.растительного масла
150мл.молока
2ст.муки
3ч.ложки разрыхлителя
2ст.ложки какао
2ст.ложки молока
1ст.консервированной вишни
Для крема:
400мл.молока
1 пакетик ванильного пудинга(40гр.)
1 пакетик ванильного сахара
100-150гр.сахара
250гр.сливочного масла комнатной температуры

приготовим сразу все наши ингредиенты для теста,потому что мы будем взбивать все по очереди без перерыва.Итак,отделяем белки от желтков,и взбиваем белки до плотных пиков,добавляя постепенно сахар

теперь мы бросаем по очереди желтки,немножко в забьем и сразу же наливаем раст.масло и молоко не прекращая взбивать

теперь мы смешиваем муку с разрыхлителем,все это добавляем к нашей массе и хорошо перемешаем

затем разделим наше тесто на две не равные части.В одну часть,которая по меньше-добавляем какао и 2ст.ложки молока

берем форму застелаем пергаментом смазан.маслом и вылаживаем белое тесто

потом сверху белого выливаем тесто с какао

следующая идет вишня

подготовленный корж отправляем в предварительно разогретую до 180С духовку и выпекаем около 30 минут.Готовность проверяем зубочисткой

приготовим крем.Из общего объема молока возьмем 4 ст.ложки смешаем с пудингом и 2-мя столовыми ложками сахара.Остальное молоко ставим на огонь и доводим до кипения.Затем добавляем ранее приготовленную смесь,остальной сахар и ванильный сахар.Ждем когда закипит,постоянно помешивая.Варим около 1 минуты до загустения.

даем остыть нашему крем-пудингу.Теперь взбивая размягченное сливочное масло и добавляем по столовой ложке пудинга.

как только остынет корж намазать приготовленным теплым кремом и поставить торт в холодильник

после того как наш крем-пудинг застынет,полить его растопленным шоколадом или посыпать тертым.Приятного всем чаепития!