Банановая экспресс-пасочка без дрожжей

Готовила этот рецепт впервые, но знаю точно, что буду повторять его неоднократно. Очень понравился необычный вкус и то, что за короткое время выходит отличный результат (это подойдет занятым людям)!nbsp;Делала замес nbsp;на две пасочки (пилотный проект), а съелись они быстрее, чем мои традиционные, которые я пекла по провереному годами рецепту. Пошаговых фото не делала, nbsp;да они и не нужны сдесь - все предельно просто, убедитесь в этом сами. Надеюсь, результатом останетесь довольны, как и все мои домашние. Благодарю за рецепт Аллу.

Мягкое масло растереть с сахаром и ванилью (ванильным сахаром), чуть посолить, добавить яйца, всё слегка взбить.

Бананы пюрировать, добавить воду, перемешать до однородности. К пюре добавить сахарно- масляную яичную смесь, перемешать.

Смешать муку с разрыхлителем и содой, ввести в банановую смесь. В тесто добавить предварительно замоченный изюм, по желанию обвалять его в муке.

Заполнить тестом смазанные маслом формы на 3/4 объёма и выпекать в духовке при 180°-40 минут до сухой зубочистки. Готовые пасочки украсить произвольно или классически глазурью (я смешала сахарную пудру с лимонным соком до густоты сметаны и нанесла сверху). Приятного аппетита!