Ароматные кексы с красным виноградом и дор блю

Наконец то у меня долгожданный отпуск, через пару дней улетаем в теплые края, а пока я на пару дней дома и могу насладится отпуском, кухней и домашними делами) Вот так и испеклись эти кексы, давно уже были в закладках, но руки не доходили! Кексы настолько вкусные и оригинальные, что даже не знаю с чем их сравнить и как описать! Естественно они для любителей сыра с плесенью. Идеальны к вину. Выпекать можно в маленьких формочках бумажных или в керамических побольше. Я сделала и атк и так, только температуру приготовления варьируем в заисимости от размера кексов.nbsp;

Масло растопить и немного остудить.

Виноград помыть, порезать на половинки. Косточки достать.

Сыр накрошить.

Муку просеять с разрыхлителем и солью.

Вилкой яйца взбить с сахаром, молоком и растопленным масло.

Влить яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно лопаткой или ложкой перемешать.

Добавить виноград и сыр.

Разложить по формочкам - керамические я чуть смазала маслом, в бумажных получается также прекрасно. Можно просто в силиконе!

Выпекаем кексы так: маленькие пропеклись за 25 минут при 180 гр, а большие за 35 минут при 180 гр. Они должны стать румяными и вырасти как следует в размерах! Подавать с вином! Очень вкусно и с чаем)